Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998
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Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescripción
Características y consejos de cata para la Cuvée Nicolas François Billecart 1998 de Billecart-Salmon
Cata
Color
Un hermoso color dorado pálido que revela una delicada efervescencia.
Nariz
En nariz, este champán desarrolla toda su complejidad aromática en notas de flores blancas mezcladas con sutiles notas de brioche.
Paladar
El paladar combina equilibrio, riqueza y persistencia.
Un champán de cosecha viva con una amplia paleta aromática
La propiedad
Desde su creación en 1818 por la pareja Elisabeth Salmon y Nicolas-François Billecart, la Casa de Champagne Billecart-Salmon ha permanecido independiente, preservando durante 7 generaciones la totalidad de su saber hacer y la demanda de la calidad de sus cuvées.
El viñedo
El viñedo de la Casa Billecart-Salmon se extiende desde la Côte des Blancs hasta la Montagne de Reims en casi 100 hectáreas. Las vides se cultivan y cuidan de manera tradicional para acercarse a una fruta auténtica y reflejar la calidad del terroir de Champagne.
El vino
La Cuvée Nicolas François Billecart fue creada en 1964 en homenaje al fundador de la Casa. Este champán de cosecha 1998 se elabora a partir de una rigurosa selección de Grands Crus sometidos a una vinificación parcialmente realizada en barricas de roble.
Mezcla
Chardonnay y pinot noir.
