Château Mouton Rothschild 2024
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata para Château Mouton Rothschild 2024
Cata
Color
El color presenta un hermoso tono granate con reflejos púrpuras, que testifica la juventud y concentración de este gran vino de Pauillac.
Nariz
El bouquet aromático revela intensas notas de arándano silvestre y pequeñas frutas rojas, enriquecidas con matices de brioche. Un delicado toque floral se mezcla con aromas de almendra tostada, creando un conjunto complejo y elegante.
Paladar
El paladar seduce con su textura cremosa y sedosa. La armonía es perfecta entre los diferentes elementos, con un toque mineral bien presente acompañado de una nota ahumada característica. Los taninos finos, precisos y cincelados estructuran el conjunto, mientras que el final persistente revela notas de frutos rojos, ofreciendo una impresión notable de frescura y elegancia.
Un Premier Grand Cru Classé de Pauillac marcado por la potencia y la elegancia
La propiedad
Château Mouton Rothschild, situado en Pauillac en el Médoc de Burdeos, es una finca emblemática adquirida por el Barón Nathaniel de Rothschild en 1853. Inicialmente clasificado como un segundo grand cru en 1855, es el único que ha sido promovido a premier grand cru en 1973, bajo el impulso de Philippe de Rothschild. El viñedo de 91 hectáreas está principalmente plantado con cabernet sauvignon. Desde 1945, cada añada ha presentado una etiqueta artística única.
El viñedo
El viñedo de Château Mouton Rothschild se extiende sobre 82 hectáreas en producción en Pauillac, con vides que tienen una edad media de 50 años. El terroir está compuesto por gravas profundas típicas de la denominación, que ofrecen un drenaje perfecto y un suministro de agua regulado a las vides. Esta combinación de suelos y la exposición privilegiada cerca del estuario de la Gironda confieren a los vinos su carácter único y un notable potencial de envejecimiento.
La añada
El año 2024 comenzó con un invierno suave con abundantes precipitaciones, seguido de un brote temprano a finales de marzo. Después de un abril relativamente seco, mayo trajo lluvias sustanciales con temperaturas frescas y sol moderado, aumentando la presión del mildiu. La floración y el cuajado estuvieron marcados por algunos fenómenos de desgranado y millerandage en los merlots y cabernets tempranos. El verano suave estableció gradualmente un déficit de agua favorable a la concentración de las bayas. La vendimia comenzó el 23 de septiembre y terminó a principios de octubre.
Vinificación y envejecimiento
Para producir Château Mouton Rothschild 2024, las uvas fueron rigurosamente seleccionadas y luego vinificadas parcela por parcela. Después de la fermentación, el vino fue envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés nuevas al 100%, permitiendo una lenta oxigenación e integración armoniosa de los taninos. Este proceso de envejecimiento tradicional confiere al vino su notable estructura y excepcional potencial de envejecimiento.
Mezcla
Cabernet sauvignon (93%) y merlot (7%).
