Château Mouton Rothschild 2014

Un Premier Cru Classé de Pauillac icónico, sedoso y complejo

La Bodega

En 1853, el barón Nathaniel de Rothschild adquirió Château Brane-Mouton en una subasta. La bodega, situada en el corazón del Médoc, en Pauillac, fue entonces renombrada como Château Mouton Rothschild. En 1922, el barón Philippe de Rothschild tomó las riendas de la bodega. Visionario, decidió en 1924 iniciar el embotellado completo en el château mientras confiaba la ilustración de la etiqueta del vino a un artista. Cada año desde 1945, la etiqueta de Château Mouton Rothschild se adorna con la obra original de un gran artista contemporáneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... una emocionante colección que crece cada año con una nueva obra y constituye la famosa exposición "Arte y la Etiqueta". Emblema de la denominación Pauillac, este Premier Cru Classé hace brillar los grandes vinos de Burdeos en todo el mundo. Hoy, los tres hijos de la baronesa Philippine de Rothschild, Camille y Philippe Sereys de Rothschild, y Julien de Beaumarchais de Rothschild presiden el destino de Château Mouton Rothschild.

El Viñedo

Château Mouton Rothschild es un vino de Pauillac procedente de un viñedo de 82 hectáreas situado al noroeste de Burdeos, en el Médoc. Las vides, con una edad media de 50 años, están plantadas en suelos de grava pedregosa que capturan el calor y lo liberan durante la noche, favoreciendo así la maduración de las uvas. Estos suelos drenantes descansan sobre un subsuelo de arcilla y grava, dando a los vinos de Château Mouton Rothschild una potencia, elegancia y estructura tánica únicas.

La Etiqueta

Para ilustrar la cosecha de 2014, Mouton Rothschild recurrió al famoso pintor inglés David Hockney. Figura del Pop Art, combina técnicas modernas, como el acrílico o el iPad, y la tradición figurativa, inspirada en los grandes maestros, con un estilo lleno de colores brillantes y contrastantes. Amigo íntimo de la baronesa Philippine de Rothschild, que falleció en 2014, Hockney le rinde homenaje a través de una obra luminosa. Su dibujo, impregnado de emoción y poesía, presenta dos copas - una vacía, la otra llena - rodeadas de rayos, simbolizando la anticipación febril y la magia atemporal de la creación de un gran vino.

La Cosecha

Un invierno húmedo da paso a una primavera con condiciones más clementes, promoviendo una brotación temprana de la vid en abril. Particularmente fresco, el mes de mayo se caracteriza por la alternancia de días soleados con episodios de lluvia. Un hermoso y caluroso julio precede a un agosto fresco con tiempo variable. Un veranillo de San Martín excepcionalmente largo se instala desde finales de agosto hasta finales de octubre. Durante este período, las condiciones cálidas, soleadas y secas favorecen una maduración perfecta de las uvas, cosechadas a plena madurez durante la vendimia realizada del 19 de septiembre al 9 de octubre.

Composición

Cabernet sauvignon (81%)
Merlot (16%)
Cabernet franc (3%)

Características y Consejos de Cata para Château Mouton Rothschild 2014

Cata

Color
El color es de un rojo intenso, adornado con reflejos violetas.

Nariz
De gran finura, la nariz exhala fragancias de frutas maduras, especias y vainilla.

Boca
El ataque es denso y aterciopelado. Cremoso, el paladar seduce con sus finos taninos así como su delicada armonía entre una textura satinada y una sutil mineralidad. Amplio y persistente, el final combina una amplia paleta aromática con una hermosa frescura.