Château Margaux 2020

El equilibrio y la elegancia de un legendario Grand Cru Classé de Margaux

La propiedad

Con orígenes que se remontan al siglo XII, el Château Margaux es uno de esos Grand Crus que han construido la leyenda de los grandes vinos de Burdeos en todo el mundo. El castillo fue galardonado con el título de Premier Grand Cru Classé en 1855 y fue el único de los cuatro castillos presentados que obtuvo una puntuación de veinte sobre veinte. Con la adquisición de la propiedad por parte de André Mentzelopoulos en 1977, Château Margaux escribió una nueva página en su historia. Elevando el Grand Vin de Château Margaux al más alto nivel, reintrodujo el Segundo Vino del castillo, el Pavillon Rouge de Château Margaux, iniciado en 1908. Siguiendo los pasos de su padre debido a su muerte prematura, Corinne Mentzelopoulos tomó el estandarte familiar con energía y pasión para mantener el rango de Château Margaux, que se ha convertido en una obra maestra de Burdeos, tan reconocible por su estilo neo-Palladiano. Cosecha tras cosecha, los vinos de la propiedad se encuentran entre los más grandes del mundo.

El viñedo

El viñedo de Château Margaux debe su singularidad a su raro y único terroir, ubicado en un montículo de grava. La variedad de uva de la propiedad favorece la uva negra insignia de la zona, el cabernet sauvignon, sin olvidar el merlot, el petit verdot y el cabernet franc. Los suelos arcillo-calizos de la finca dan origen a vinos legendarios, con un estilo elegante y sensual, tan representativo de la denominación Margaux.

La añada

El año 2020 está marcado por algunas de las temperaturas más altas jamás registradas, debido en particular a las olas de calor sucesivas y un verano particularmente caluroso y seco. Las lluvias a finales de 2019 preceden a un invierno muy suave, lo que lleva a un brote temprano (del 22 al 26 de marzo dependiendo de las variedades de uva, es decir, 10 días antes de lo habitual). Mientras que las altas temperaturas de primavera favorecen una floración homogénea sin corrimiento ni millerandage, las fuertes lluvias conducen a una alta presión parasitaria, controlada por los equipos del castillo. La ola de calor y la sequía marcan el período de verano. No se registra lluvia desde el 19 de junio hasta el 10 de agosto. La veraison tiene lugar entre el 23 y el 26 de julio. Los episodios tormentosos durante el mes de agosto reducen el impacto del estrés hídrico al bajar la temperatura, limitando así la insolación y preservando el potencial ácido de las bayas. Las condiciones ideales de septiembre, que combinan días soleados y escasas lluvias con noches frescas, se mantienen incluso durante la cosecha temprana. Aunque los rendimientos son menores debido a las condiciones climáticas, las uvas de pequeño tamaño dan jugos concentrados y cualitativos.

Mezcla

En la misma línea que las grandes añadas de 2018 y 2019, el Grand Vin de Château Margaux 2020 se elabora a partir de una mezcla de cabernet sauvignon (89%), merlot (8%), petit verdot (2%) y cabernet franc (1%).

Características y consejos de cata para Château Margaux 2020

Cata

Representando el 36% de la cosecha, el Grand Vin de Château Margaux 2020 debe su singularidad a su perfecto equilibrio entre la densidad y la finura de los taninos.