Château d'Yquem 2022

Características y consejos de cata para Château d’Yquem 2022

Cata

Nariz
El Château d'Yquem 2022 encanta desde la primera nariz con su intensidad aromática, casando pera y limón con mermelada de naranja. Delicadas notas de tilo, frangipani y lirio del valle aportan un toque de finura, mientras que una sutil matiz de almendra perfecciona este bouquet gourmet, anunciando un paladar rico y generoso.

Paladar
Desde el ataque, seduce con su vivacidad y sus aromas que evocan mermelada de albaricoque. Su textura densa y cremosa envuelve el paladar, revelando matices de cera de abejas, caramelo y pasta de membrillo. Su final, marcado por un toque salino y amargos sutiles, sublima la intensidad de la naranja amarga confitada.

Una gran añada para este icónico vino de Sauternes

La propiedad

Ubicado al sur de Burdeos, el Château d'Yquem es una de las referencias más bellas entre los grandes vinos de Sauternes. Este legendario Premier Cru Classé Supérieur disfruta de un terroir excepcional y da lugar a vinos dulces buscados a nivel mundial.

El viñedo

El Château d’Yquem es un lugar extraordinario, anidado en el corazón de las colinas de la denominación Sauternes, rico en un centenar de hectáreas de viñedos plantados en un mosaico de terroirs arenosos y gravosos.

La añada

El año 2022 quedará grabado en la memoria: calor extremo, sequía persistente y una sucesión de desafíos climáticos han suscitado muchas preocupaciones. Sin embargo, estas pruebas han moldeado un Château d’Yquem de una calidad extraordinaria: potente, soleado y exuberante. Así se forjó la leyenda de la añada 2022.

2022 se destaca como la segunda añada más concentrada en la historia de Yquem, justo detrás del ilustre 1945, que sigue siendo de calidad excepcional incluso hoy. También marca la culminación de una trilogía excepcional, siguiendo a los notables 2020 y 2021.

Mezcla

Sémillon (80%)
Sauvignon blanc (20%)