M. Chapoutier : Croix de Bois 2022

Un vino tinto complejo y sedoso de Châteauneuf-du-Pape

La bodega

Establecida desde 1808 en Tain-L’Hermitage, la Casa de M. Chapoutier hoy en día encarna la élite de los nombres más grandes en vinos del Valle del Ródano.

Propietario de viñedos y comerciante, Michel Chapoutier ha logrado a lo largo de las cosechas llevar este negocio familiar a la cima. Los vinos de la Maison Chapoutier son reconocidos por su refinamiento y alta calidad por los conocedores más exigentes más allá de las fronteras. Un hombre de muchos sombreros, Michel Chapoutier ostenta el récord mundial de puntuaciones 100/100 otorgadas por el crítico estadounidense Robert Parker. Mathilde, la hija de Michel Chapoutier, ha tomado el relevo de esta casa icónica, supervisando un viñedo de más de 350 hectáreas en las denominaciones más prestigiosas del norte y sur del Valle del Ródano.

El viñedo

Una referencia entre los vinos de Châteauneuf-du-Pape, este Croix de Bois 2022 de M. Chapoutier se elabora a partir de viñedos plantados en suelos compuestos por guijarros de cuarcita rodada y arcilla roja arenosa.

La cosecha

El año 2022 en el Valle del Ródano está marcado por un verano particularmente caluroso y seco, compensado por lluvias salvíficas a medida que se acercaba la cosecha. A pesar de estas condiciones extremas, esta cosecha más brillante que solar seduce con su equilibrio, su brillantez aromática y su complejidad, sugiriendo un potencial de envejecimiento excepcional.

Mezcla

Grenache (100%).

Características y consejos de cata para la cuvée Croix de Bois 2022 de M. Chapoutier

Cata

Nariz
Intensa, la nariz combina bellamente notas de frutas rojas trituradas y cáscara de naranja confitada con un toque de agua de rosas.

Paladar
El paladar seduce con su toque sedoso y elegancia. Los taninos de rara finura se extienden hasta un final con suaves aromas de cáscara de cítricos confitados y flores secas.