M. Chapoutier : Riesling "Lieu-dit Berg" Domaine Schieferkopf 2022
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata para el Riesling "Lieu-dit Berg" 2022 de M. Chapoutier
Cata
Nariz
Elegante y aireado, la nariz revela una hermosa alianza entre notas gourmet de pan tostado y mantequilla fresca, realzada por delicados aromas frutales.
Paladar
Amplio y armonioso, el paladar seduce con su textura sedosa y el equilibrio perfecto entre redondez y vivacidad. El final, largo y refrescante, se extiende sobre una hermosa tensión ácida.
Servicio
Para disfrutar plenamente de los aromas del Riesling "Lieu-dit Berg" 2017, se recomienda abrirlo 30 minutos antes de servir.
Maridajes de comida y vino
Este vino de Alsacia se combina idealmente con una gougère de queso Comté o un tartar de salmón Granny Smith.
La riqueza y finura de un vino blanco de Alsacia corpulento y vivaz
La propiedad
Establecida desde 1808 en Tain-L’Hermitage, la Casa M. Chapoutier hoy encarna la élite de los grandes nombres en los vinos del Valle del Ródano.
Viticultor y comerciante, Michel Chapoutier ha logrado a lo largo de las añadas llevar este negocio familiar a la cima. Los vinos de la Casa Chapoutier son reconocidos por su refinamiento y alta calidad por los más finos conocedores más allá de las fronteras. Hombre de muchos sombreros, Michel Chapoutier ostenta el récord mundial de puntuaciones 100/100 otorgadas por el crítico estadounidense Robert Parker. Mathilde, la hija de Michel Chapoutier, ha tomado el relevo de esta casa icónica, supervisando un viñedo de más de 350 hectáreas en las denominaciones más prestigiosas del Valle del Ródano norte y sur.
El viñedo
Este Riesling "Lieu-dit Berg" de M. Chapoutier es un vino de Alsacia elaborado a partir de una parcela situada en la localidad de Reichsfeld. Plantado en una veta de esquisto azul de Alsacia, este viñedo orientado al sur se encuentra en un suelo moderadamente profundo.
El vino
Este vino proviene de una selección de parcelas de la Finca Schieferkopf, que forma parte de las Fincas y Casas gestionadas por M. Chapoutier. Esta finca supervisa un viñedo cuyo mosaico de exposiciones y suelos revela todas las matices y riqueza de los vinos de Alsacia y Alemania.
Mezcla
Riesling (100%).
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