Ruinart : Brut Rosado

Ruinart Rosé: un champagne gourmet, fresco y elegante

La propiedad

La primera Casa de Champagne fundada en 1729, Ruinart es una referencia esencial. La histórica Casa de Champagne Ruinart debe su nacimiento al visionario y pionero monje Dom Thierry Ruinart. Situada en el corazón de Reims, la Casa Ruinart guarda un tesoro. Monumentos históricos únicos y hazañas arquitectónicas, las cavas de tiza de Ruinart han sido clasificadas como sitio histórico desde 1931 y han sido incluidas en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde julio de 2015. A casi 40 metros bajo tierra, en la oscuridad y frescura de las bodegas de estilo catedral, las preciadas botellas esperan antes de salir a la luz. Elegancia, estilo y atemporalidad definen el ADN de la Casa de Champagne Ruinart, una de las marcas más apreciadas en Francia, que encarna la excelencia de un estilo de vida francés en todo el mundo.

El viñedo

Una cuvée excepcional, Ruinart Rosé se elabora a partir de los prestigiosos terroirs de Champagne, a saber, la Côte des Blancs, la Montagne de Reims y la Vallée de la Marne.

El vino

Ruinart innovó en el siglo XVIII creando el champagne Ruinart Rosé, reconocido por su gran delicadeza y como la primera cuvée de este tipo jamás creada.

Mezcla

Pinot noir (55%) de la cual el 18 al 19% se vinifica en rojo.
Chardonnay (45%)
Esta mezcla combina armoniosamente la frescura del chardonnay con la redondez y el carácter del pinot noir, complementada por el 20 al 25% de vinos de reserva de los dos años anteriores.

Características y consejos de cata para Ruinart Brut Rosé

Cata

Color
Con un color granada y reflejos naranjas, el champagne Ruinart Rosé tiene burbujas vivas de gran ligereza, con un cordón extremadamente persistente.

Nariz
La nariz seduce con su alianza entre sutileza y frescura, desarrollando primero aromas de frutas exóticas y pequeñas frutas rojas, antes de expresar finas notas de rosas y granadas que completan su complejidad y sublime intensidad.

Paladar
El paladar revela un ataque franco, ofreciendo sabores de frutas rojas crujientes, así como un equilibrio notable. Este champagne Rosé es gourmet y fresco, antes de un final elegante y vivaz que combina toques mentolados y cítricos.

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