Château Pontet-Canet 2000
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
R. Gabriel
J. SucklingDescripción
Un vino tinto de Pauillac con un final increíblemente largo
La finca
5º Grand Cru Classé de Pauillac, el Château Pontet-Canet ha experimentado un ascenso irresistible, convirtiéndolo en una de las marcas más emblemáticas del Médoc. Dirigido por Justine y Alfred Tesseron, Château Pontet-Canet se ha establecido como uno de los pioneros de la biodinámica en la denominación de Pauillac con resultados que superan todas las expectativas. De añada en añada, la finca se destaca como una de las más bellas referencias de la orilla izquierda de Burdeos.
El viñedo
El viñedo de este 5º crecimiento clasificado de Pauillac se extiende sobre un área total de 81 hectáreas. Las vides, que tienen entre 40 y 45 años de edad en promedio, están plantadas en suelos de grava cuaternaria.
La añada
Después de un comienzo de verano mixto, el calor y la sequía de agosto confirman el adagio "es agosto el que hace el mosto". El tiempo seco hasta el 10 de octubre permite una madurez excepcional de la uva.
Vinificación y envejecimiento
El vino se envejece durante 16 meses en barricas de roble (el 60% de las cuales son barricas nuevas).
Mezcla
Cabernet sauvignon (66%), merlot (30%) y cabernet franc (4%).
Características y consejos de cata para Château Pontet-Canet 2000
Cata
Color
Color profundo.
Nariz
Nariz intensa con notas de cedro y vainilla que equilibran una fruta potente.
Paladar
En el paladar, los taninos excepcionales y la hermosa frescura conducen a un final elegante. Un éxito en una añada mítica.
