Château La Fleur Peyrabon 2004
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
R. GabrielDescripción
La intensidad y estructura de un vino tinto de Pauillac
La finca
En el corazón de la denominación de origen Pauillac, el Château La Fleur Peyrabon es una propiedad de gran personalidad. En la orilla izquierda de Burdeos, esta finca ha sido brillantemente gestionada por Patrick Bernard desde 1998, quien hace un punto de honor producir vinos elegantes y refinados.
El viñedo
Ubicado en la comuna de Saint-Sauveur en la orilla izquierda de la región de Burdeos, el viñedo de Château La Fleur Peyrabon se beneficia de un terroir de grava arenosa muy grande que descansa sobre subsuelos de arcilla, lo que permite la producción de crus típicos de la denominación de origen Pauillac.
Vinificación y envejecimiento
Cosecha manual seguida de una rigurosa selección y despalillado. Vinificación parcelaria en depósitos de hormigón. Extracción progresiva antes de la fermentación maloláctica y envejecimiento durante 14 meses en barricas (el 50% de las cuales son nuevas).
Mezcla
Cabernet sauvignon, merlot y petit verdot.
Características y consejos de cata para Château La Fleur Peyrabon 2004
Cata
Color
Color púrpura profundo.
Nariz
Expresiva, la nariz combina notas balsámicas y de frutas confitadas.
Paladar
El paladar se seduce por su delicada y armoniosa estructura tánica.
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