Krug Rosé

Características y consejos de cata para Krug Rosé

Cata

Color
El color revela un tono salmón dorado con delicados reflejos de coral.

Nariz
La nariz, fina y floral, revela un ramo complejo y encantador.

Paladar
El paladar ofrece notas de fresas silvestres, frambuesas y especias en una textura sedosa. El final es alegre y refinado, llevado por burbujas discretas, finas y persistentes.

Maridajes de comida y vino

Este champán rosado acompaña perfectamente a las aves de corral, pequeños juegos, postres de frutas rojas o chocolate oscuro. También realza mariscos como cangrejo, cangrejo araña y langosta. Es excepcional con cocinas exóticas.

Un champán rosado excepcional firmado por Krug

La propiedad

Fundada en 1843 por Johann-Joseph Krug en Reims, la Casa Krug es un pilar de excelencia en champán, produciendo exclusivamente cuvées de prestigio. Con 19 hectáreas de viñedos y un enfoque único que respeta la individualidad de cada parcela, Krug crea champagnes de calidad constante, independientemente de las variaciones climáticas.

El viñedo

Producida en cantidad limitada, esta cuvée se elabora a partir de una mezcla de pinot noirs de Ay, un terroir emblemático de Champagne.

Vinificación y envejecimiento

Este champán rosado pasa de 5 a 6 años de envejecimiento en la bodega.

Uvas

La mezcla incluye tres variedades de uva: pinot noir (que proporciona profundidad, intensidad y una excepcional longevidad), meunier (muy frutal) y chardonnay (fina y elegante).