Vega Sicilia : Alion 2021

Características y consejos de cata para la cuvée Alión 2020 de Vega Sicilia

Cata

Nariz
La nariz joven y expresiva revela aromas de ciruelas rojas, hierbas frescas y arándanos.

Boca
En boca, el fruto rojo domina con una acidez enérgica que aporta dinamismo y frescura. Los taninos, aunque jóvenes, están perfectamente integrados, dando a este vino una estructura armoniosa y equilibrada.

Servicio

Para una cata óptima, servir a 18°C.

Guarda

El Alión 2020 de Vega Sicilia puede guardarse hasta 2040 para revelar toda su paleta aromática. 

La elegancia y complejidad de un gran vino de Castilla-León

La finca

Desde su adquisición por la familia Álvares en 1982, Vega Sicilia ha seguido creciendo y consolidando su reputación internacional. Hoy en día, una búsqueda continua de excelencia, una hermosa armonía con la naturaleza, una dedicación rigurosa e inquebrantable hacen de la finca española una referencia prestigiosa. Con los años, otros viñedos como Pintia han llegado a abrazar y magnificar la filosofía de Vega Sicilia. Así, el cuidado extremo dado a las viñas, así como a la vinificación, firma los grandes vinos de España que provienen de tierras únicas.

El vino

Alión de Vega Sicilia es un vino de Ribera del Duero elaborado a partir de una rigurosa selección de viñedos excepcionales repartidos en una superficie de 130 hectáreas, 70 de las cuales están en la finca. Los suelos de este terroir se benefician de influencias fluviales, coluviales y eólicas. Las viñas, con una media de 40 años de edad, están plantadas en suelos arcillo-calizos cuya buena regulación hídrica favorece la maduración temprana de las bayas.

Vinificación y envejecimiento

Envejecimiento en barricas y bodegas de cemento durante 12 a 14 meses.

Coupage

100% tinto fino (tempranillo).