M. Chapoutier : Les Granits 2022

Características y consejos de cata para Les Granits blanco 2022 de M. Chapoutier

Cata

Nariz
Evocadora y cautivadora, la nariz se abre con delicados aromas de sésamo tostado, antes de revelar, tras airearse, refinadas matices de ruibarbo y trufa blanca.

Paladar
Vibrante y mineral, el paladar encanta con su tensión salina, realzada por el brillo de las frutas amarillas y los toques finamente tostados que aportan profundidad y complejidad.

La frescura y la intensidad aromática de un vino blanco de Saint-Joseph

La propiedad

Establecida desde 1808 en Tain-L’Hermitage, la casa M. Chapoutier hoy encarna la élite de los más grandes nombres en vinos del Valle del Ródano.

Propietario de viñedos y comerciante, Michel Chapoutier ha logrado a lo largo de las añadas llevar este negocio familiar a la cima. Los vinos de la Maison Chapoutier son reconocidos por su refinamiento y alta calidad por los más finos conocedores más allá de las fronteras. Un hombre de muchos sombreros, Michel Chapoutier ostenta el récord mundial de puntuaciones 100/100 otorgadas por el crítico estadounidense Robert Parker. Mathilde, la hija de Michel Chapoutier, ha tomado el relevo de esta casa icónica, supervisando un viñedo de más de 350 hectáreas en las denominaciones más prestigiosas del norte y sur del Valle del Ródano.

El viñedo

La cuvée Les Granits blanco de M. Chapoutier es un vino de Saint-Joseph de viñas plantadas en pendientes muy empinadas al sur de la ciudad de Tournon, compuestas principalmente de granitos.

Mezcla

Marsanne (100%).