Château Palmer 2019
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
La intensidad y la textura sutil de un icónico Margaux
La propiedad
Tercer Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de 1855, Château Palmer es una verdadera estrella de la denominación Margaux, en la orilla izquierda de la región de Burdeos. Con los inicios en la biodinámica iniciada en 2009, Château Palmer decidió convertir todo el viñedo a partir de 2014. Después de construir su leyenda en añadas que se han vuelto míticas, Château Palmer continúa escribiendo su historia bajo la dirección del talentoso Thomas Duroux.
El viñedo
Beneficiándose de un terroir excepcional situado en las inmediaciones del estuario de la Gironda, esta propiedad de Margaux tiene una variedad de uva bastante inusual en Médoc, dando protagonismo al merlot (47%), que se encuentra junto al cabernet sauvignon en proporciones iguales (47%) asociado con petit verdot (6%).
La añada
La cosecha de 2019 confirma brillantemente la excelencia del trabajo realizado por los equipos técnicos en la propiedad. Comenzada el 19 de septiembre con los merlots y terminada el 11 de octubre, las cosechas de Château Palmer revelaron bayas sublimes. Los merlots mostraron una hermosa exuberancia mientras que los cabernet sauvignons y el petit verdot mostraron una finura excepcional. Al final, 2019 revela vinos fieles al terroir de Château Palmer y que una vez más entrarán en la historia de las grandes añadas de la propiedad.
Mezcla
Merlot (43%), cabernet sauvignon (53%), petit verdot (4%).
Características y consejos de cata para Château Palmer 2019
Cata
Color
Color púrpura profundo.
Nariz
Cautivadora, el ramo aromático estalla desde la copa y perfuma con sus notas de frutas negras y especias.
Paladar
El paladar, por otro lado, muestra esta textura sedosa y casi carnal fiel al estilo de Château Palmer. La estructura tánica se revela en el paladar, mostrando esta delicada finura notable por su profundidad y relieve. Ya, la complejidad, estructura y riqueza presagian el nacimiento de una añada lista para cruzar las décadas y que encarna sin artificio pero con brillantez la identidad de este excepcional terroir de Margaux.
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