Château Fayat 2012
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescripción
Un vino tinto de Pomerol afrutado y fresco
La propiedad
Fundado en 2009, Château Fayat es el resultado de la fusión de tres propiedades: Prieurs de la Commanderie, La Commanderie de Mazeyres y Vieux Château Bourgneuf.
Apasionada, la familia Fayat realizó un riguroso estudio de los suelos de la propiedad en 2016 para asegurar la gestión ideal de su viñedo, dando lugar a grandes vinos de Pomerol.
El viñedo
Château Fayat es un vino de Pomerol de un terroir de 14 hectáreas. Las vides están plantadas en Graves profundas con suelos marrones compuestos de arenas, limos y arcilla.
Mezcla
85% merlot y 15% cabernet franc.
Características y consejos de cata para Château Fayat 2012
Cata
Color
El color revela un rojo violín muy oscuro con matices violetas.
Nariz
La nariz presenta aromas de ciruela y notas confitadas de mora.
Paladar
Compuesto de frutas negras, notas de tabaco suave y grosella negra, el paladar exhala taninos bien fundidos complementados por un final puro, largo e intenso.
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