Savart : Éphémère 024 "Le Bat l'Avoine" Blanc de Noirs Extra Brut 2018
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un excepcional champagne Blanc de Noirs de la Maison Savart
La bodega
En unos pocos años, Frédéric Savart se ha establecido como una figura emblemática del Champagne, sus terroirs y vinos de autor. Impulsado por una ambición inquebrantable, tomó las riendas de la bodega familiar para producir champagnes con una identidad marcada, precisos y elegantes.
El viñedo
Gestionado según los preceptos de la agricultura orgánica, el viñedo de cuatro hectáreas del Domaine Savart se encuentra en el sector de Ecueil, Premier Cru de la Montagne de Reims en Champagne.
Vinificación y envejecimiento
Este champagne Blanc de Noirs proviene del Premier Cru de Moussy, situado en las laderas meridionales de Épernay, y más específicamente de la parcela "Le Bât l’Avoine". Producido según prácticas orgánicas, este extra brut tiene un dosaje de 3 g/l.
Mezcla
Pinot meunier (100%)
