Maison André Bergère : Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 240€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata para la cuvée Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017 de la Maison André Bergère
Cata
Nariz
El bouquet cautiva con sus notas florales.
Paladar
Combinando estructura y sabores cremosos de frutas blancas, el paladar revela una refrescante salinidad a medida que avanza la cata.
La precisión y vivacidad de un champagne Blanc de Blancs
La propiedad
Con más de 170 años de experiencia, la familia André Bergère ha echado raíces en el terroir de Fèrebrianges. Equilibrando tradición y saber hacer, su fuerza reside principalmente en su herencia: la pasión. La pasión por su terroir único y la dedicación a sus viñas son valores fuertes que se encuentran en el corazón de sus creaciones. Hoy, Adrien y Annaelle Bergère están al frente de la propiedad, realzando brillantemente los 65 hectáreas de viñedos heredados de su abuelo.
El viñedo
La cuvée Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017 de la Maison André Bergère proviene de viñedos históricos de la Côte des Blancs, un terroir esencial de Champagne. Estas viejas viñas de Oger, plantadas en 1920, 1975 y 1990, descansan sobre un suelo compuesto principalmente de caliza.
Vinificación y envejecimiento
Este champagne de la cosecha 2007 se somete a una vinificación sobre lías, antes de un envejecimiento parcial en barricas.
Mezcla
Chardonnay (100%).
