Louis Roederer : Cristal Vinothèque Rosé 2000
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
ParkerDescripción
Un Champagne Rosado Sedoso y Refinado
La Bodega
Fundada en 1776 en Reims, la Casa de Champagne Louis Roederer ha permanecido en manos de la misma familia e independiente. Después de más de 200 años de existencia, la Casa Louis Roederer sigue en manos de la misma familia. Hoy liderada por Frédéric Rouzaud, quien representa la séptima generación del linaje, la Casa Louis Roederer encarna la excelencia de los vinos de Champagne en todo el mundo gracias a las cuvées elaboradas como una obra de arte.
El Viñedo
Con casi 241 hectáreas de viñas, la Casa Louis Roederer extrae su fuerza de su extraordinario viñedo, compuesto exclusivamente por Grands y Premiers Crus en el Valle de Marne, la Montagne de Reims y la Côte des Blancs. Un verdadero mosaico de terroirs, el viñedo de la Casa Louis Roederer se divide en 410 parcelas que reflejan toda la diversidad de los suelos de la región de Champagne.
El Vino
Con el fin de prolongar la armoniosa búsqueda del equilibrio ideal, la Casa Louis Roederer guarda una cantidad limitada de botellas excepcionales durante 20 años en sus bodegas. Así, beneficiándose de un envejecimiento excepcional, las cuvées Cristal Vinothèque de Louis Roederer desarrollan año tras año, en el silencio y la oscuridad de las bodegas de la casa, una complejidad aromática y una madurez poco común.
La Cosecha
El año 2000 estuvo marcado por precipitaciones significativas y regulares, interrumpidas por una granizada el 2 de julio que afectó al viñedo de la Montagne de Reims. La suavidad del verano permite la cosecha de uvas maduras dando lugar a vinos clásicos que son delicados, suaves, apetitosos y de gran precisión.
Vinificación y Envejecimiento
Vinificado en madera en un 20%, este champagne de la cosecha 2000 ha beneficiado de un envejecimiento de 11 años sobre lías, antes de pasar otros 4 años de reposo después del degüelle.
Mezcla
Pinot noir (56%) y chardonnay (44%).
Características y Consejos de Cata para el Cristal Vinothèque Rosé 2000 de Louis Roederer
Cata
Color
El color es un hermoso rosa-naranja, adornado con sutiles reflejos ámbar. La efervescencia es regular y extremadamente fina.
Nariz
Intensa y maravillosamente fresca, la nariz combina fragancias de frambuesa, avellana y licor de fruta de hueso con notas de cacao dulce en polvo.
Paladar
Amplio y sedoso, el paladar seduce con su concentración, su frescura salina y calcárea. A medida que avanza la cata, el paladar revela notas de fruta (frambuesa, grosella negra) y cítricos (naranja siciliana). El final es puro, aireado y apetitoso.
