Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage 2016, Vintage 2015 et Blanc de Blancs 2015

Tres champagnes esenciales de Louis Roederer reunidos en una caja

La propiedad

Fundada en 1776 en Reims, la Casa de Champagne Louis Roederer ha permanecido en manos de la misma familia e independiente. Después de más de 200 años de existencia, la Casa Louis Roederer sigue en manos de la misma familia. Hoy liderada por Frédéric Rouzaud, quien representa la séptima generación del linaje, la Casa Louis Roederer encarna la excelencia de los vinos de Champagne en todo el mundo gracias a las cuvées elaboradas como una obra de arte.

El viñedo

Con casi 241 hectáreas de viñas, la Casa Louis Roederer extrae su fuerza de su extraordinario viñedo, compuesto solo por Grands y Premiers Crus en el Valle de la Marne, la Montagne de Reims y la Côte des Blancs. Un verdadero mosaico de terroirs, el viñedo de la Casa Louis Roederer se divide en 410 parcelas que reflejan toda la diversidad de los suelos de Champagne.

La caja

Esta caja reúne tres expresiones singulares del estilo Roederer:

Blanc de Blancs 2015
Este champagne Blanc de Blancs firmado por Louis Roederer es una expresión rara y elegante del terroir calcáreo de Avize. Elaborado exclusivamente con chardonnay del viñedo "La Côte", se destaca por su precisión y pureza aromática. Parcialmente vinificado en madera (16%) sin fermentación maloláctica y dosificado a 8 g/l, encarna un equilibrio sutil entre frescura y complejidad.

Su color amarillo brillante con reflejos verdes y delicada efervescencia precede a una nariz refinada con aromas de cítricos maduros, flores blancas y almendra, realzados por notas de mentol, yodo y ahumado. En boca, la textura cremosa y concentrada da paso a un final persistente, marcado por una frescura mineral y matices de madera y tostados de gran elegancia.

Vintage 2015
Esta cuvée vintage 2015 proviene exclusivamente del viñedo "La Montagne", ubicado en las comunas de Verzy y Chouilly. Esta mezcla de 70% pinot noir y 30% chardonnay se vinifica parcialmente en madera (34%) y sufre fermentación maloláctica al 24%. La dosificación de este Brut es de 8 g/l, revelando así la intensidad y complejidad de esta añada solar.

Su color amarillo con reflejos dorados está animado por una efervescencia viva. La nariz revela notas frutales de grosella roja, ciruela mirabelle y melocotón de viña, realzadas por toques especiados de pimienta blanca. En boca, la vivacidad y la potencia se equilibran perfectamente, ofreciendo una paleta de frutas, grano de cacao y aromas de tostado. El final persistente y salino deja una impresión de frescura y codicia.

Rosé Vintage 2016
Este champagne rosé proviene del viñedo "La Rivière", principalmente en los crus de Cumières y Chouilly. Esta mezcla de 62% pinot noir y 38% chardonnay se beneficia de una vinificación parcial en madera (21%) y una fermentación maloláctica limitada (4%). Elaborado con la técnica de infusión rosé, este champagne revela un equilibrio sutil entre madurez y frescura, con una dosificación de 8 g/l.

Su color salmón con reflejos rojos brillantes está animado por una efervescencia fina y dinámica. El bouquet de verano seduce con sus aromas de frutas amarillas jugosas, grosella roja ácida y naranja sanguina, evolucionando hacia notas golosas de albaricoque confitado. En boca, el ataque es cariñoso y jugoso, seguido de una refrescante salinidad calcárea. Las frutas maduras y los cítricos aportan un toque zest y ligeramente amargo, mientras que la efervescencia sedosa se integra perfectamente con la textura aterciopelada. El final largo y salivante está marcado por una mineralidad salina y notas tánicas refinadas.