Situada en lo alto de la ladera norte del Etna, en la región de Siciliaen Italia Tenuta delle Terre N ere es uno de los mayores productores de vino de Sicilia. Propiedad de Marco De Grazia desde 2002, esta finca, situada entre Solicchiata y Randazzo, goza de un fantástico terroir en la denominación DOC Et na.
Este viñedo de 30 hectáreas está dividido en más de 50 parcelas. La gran diversidad de suelos lávicos y arenosos, que se extienden entre los 600 y los 1000 metros de altitud, hacen de este un viñedo excepcional. Las cuatro mejores parcelas son Calderara, Sottana, Santo Spirito, Guardiola y Feudo di Mezza. Cultivada de forma ecológica desde 2002, la finca Tenuta delle Terre Nere obtuvo la certificación ecológica en 2010.
Las vides que componen este viñedo tienen entre 50 y 140 años. También hay una pequeña parcela que se cree que sobrevivió a la filoxera y que hoy está habitada por vides de entre 130 y 140 años, entre las más antiguas de Europa. Los frutos de estas viñas viejas se utilizan para crear la cuvée Préphylloxéra de la finca. De acuerdo con las tradiciones y los recursos sicilianos, Tenuta delle Terre Nere se basa en las variedades de uva autóctonas de la isla, como Catarrato, Carricante, Inzolia y Grecanico para su DOC Etna Bianco. Para los vinos Etna Rosso DOC, se cultivan Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio.
Marco de Grazia produce su vino en una bodega semienterrada. Los vinos se vinifican tanto en barricas como en depósitos de acero inoxidable. Confiado en su terruño y orgulloso de su riqueza, Marco de Grazia permite que la fermentación comience con levaduras naturales. Finalmente, la crianza se realiza en barricas de roble y en foudres de 10 a 15% de roble nuevo durante un periodo de 16 a 20 meses.
Los vinos de Tenuta delle Terre Nere, todos ellos clasificados en la denominación DOC Etna, son fragantes y juveniles. Desde el ligeramente picante Feudo di Mezzo (tinto), hasta el jugoso Santo Spirito (blanco), los vinos de Tenuta delle Terre Nere son expresivos y precisos, ofreciendo una auténtica expresión de estos suelos volcánicos únicos.