La Belle Connivence 2011
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Descripción
Características y consejos de cata para La Belle Connivence 2011
Cata
Nariz
Potente, la nariz exuda fragancias de cereza morello, mora y grosella negra.
Paladar
Sedoso y amplio, el paladar extiende su expresión aromática a un final con taninos muy finos.
Un vino tinto de Pomerol sedoso y amplio
La propiedad
La historia del Château La Connivence es ante todo una historia de amistad con tres amigos amantes del vino que deciden crear un vino muy bueno. La magnífica denominación de Pomerol se convierte entonces en la cuna de esta connivencia que une a los tres propietarios: Johan Micoud, ex futbolista internacional, Matthieu Chalmé, ex jugador de los Girondins de Burdeos y Alexandre de Malet Roquefort, propietario del Château La Gaffelière en Saint-Émilion.
El viñedo
Un viñedo jardín, Château La Connivence es una verdadera joya: 1.40 hectáreas ubicadas en un terroir muy grande de Pomerol, tierra emblemática del merlot, la variedad de uva insignia que cubre el 65% de la tierra de la finca. El château también ha elegido plantar cabernet franc, que representa el 35% del viñedo. En este terroir de grava que combina gravas gordas, gravas finas y suelos arenosos arcillosos, los 3 amigos sienten inmediatamente que se cumplen las condiciones perfectas para poder producir un gran vino tinto de Pomerol. Para preservar este precioso terroir, las viñas se trabajan exclusivamente a mano y se gestionan en una agricultura razonada.
Mezcla
Merlot (80%) y cabernet franc (20%).
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