Domaine de La Vieille Julienne : Les Trois Sources 2013

Un vino tinto del Valle del Ródano con una mezcla compleja

El Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape "Les Trois Sources" 2013 es una finca de 6,5 hectáreas. La mezcla es de 70% Garnachade El 10% deSyrahde 20% Mourvèdre, Cournoise, Cinsaulty varias variedades de uva blanca. La vid se trabaja con compost, labranza del suelo, tratamientos a base de cobre y azufre, en la agricultura biodinámica. Las uvas maduran muy pronto y se cosechan a mano

Este vino tiene un color rojo rubí con tintes púrpuras. En la nariz, el vino ofrece muchos aromas de frutas negras (moras, arándanos...), con toques de regaliz y cuero. En el paladar, el vino muestra una gran intensidad gracias a su flexibilidad y a la potencia de sus taninos. Al final, el vino ofrece una acidez bien dosificada que lo refresca