Château Lascombes 2020
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
Un Segundo Gran Cru Clasificado de Margaux, aromático y refinado
La propiedad
Llevando el patronímico del Caballero Antoine de Lascombes desde el siglo XVII, el Château Lascombes está marcado por la huella de las diez generaciones de propietarios que han moldeado su historia. Desde 2011, el grupo mutualista MACSF ha sido el propietario. Los vinos de Château Lascombes son reconocidos como algunos de los más grandes de la denominación Margaux.
El viñedo
120 hectáreas en la denominación Margaux componen el viñedo de este Segundo Gran Cru Clasificado en 1855. Este viñedo se encuentra en un mosaico de parcelas cuyos suelos están compuestos, dependiendo de su ubicación, de un montículo de grava, gravas arcillosas y parcelas de arcilla-caliza.
Vinificación y envejecimiento
Las uvas son cosechadas a mano, seleccionadas y luego despalilladas. Se realiza un ligero aplastamiento durante el encubado. La maceración pre-fermentativa dura 10 días a 8°C. La fermentación alcohólica es seguida por una vinificación tradicional con remontados ligeros diarios para promover la extracción. Tras la fermentación maloláctica en barricas, el envejecimiento sobre lías dura 4 meses (60% barricas nuevas).
Mezcla
El Château Lascombes 2020 se elabora a partir de una mezcla de cabernet sauvignon (55%), merlot (40%) y petit verdot (5%).
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