Château de Myrat 1997
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
R. GabrielDescripción
Un vino de Sauternes expresivo y bellamente complejo
La propiedad
El Château de Myrat es una finca familiar establecida en la denominación de Sauternes. Los vinos de este Grand Cru Classé de Sauternes son apreciados por su equilibrio, elegancia y refinamiento.
El viñedo
Château de Myrat es un vino de Sauternes proveniente de un viñedo de 22 hectáreas ubicado en Haut-Barsac, un altiplano de arcilla-caliza sobre piedra caliza fracturada.
Vinificación y envejecimiento
Cosecha manual por selección sucesiva. Vinificación por lotes diarios. La fermentación se realiza en barricas, al igual que el envejecimiento (30% barricas nuevas) durante 18 meses.
Mezcla
Sémillon (88 %)
Sauvignon blanc (8 %)
Muscadelle (4 %).
Características y consejos de cata para Château de Myrat 1997
Cata
Color
Su color amarillo pálido con reflejos ámbar revela un vino claro y brillante.
Nariz
La nariz, de gran complejidad, se abre con sutiles aromas de tilo, miel de acacia, pan de jengibre y nuez moscada.
Paladar
El paladar se seduce por su redondez y textura sedosa, desarrollando sabores de frutas confitadas y albaricoques secos en el final. Esta añada, con su finura y equilibrio, destaca por su carácter delicado y femenino. El conjunto, amplio y generoso, termina en un final especiado dominado por el jengibre y la ralladura de naranja.
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