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Louis Jadot : Meursault 1er cru "Les Charmes" Dom. Louis Jadot 2023
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Descripción
Características y consejos de degustación del Meursault 1er cru "Les Charmes" Dom. Louis Jadot 2023 de Louis Jadot
Servicio
Para una degustación óptima, servir entre 12 y 14°C.
Un gran vino blanco de Borgoña 1er Cru preciso y de una hermosa estructura
La propiedad
La Casa Louis Jadot, establecida desde 1859, es una verdadera referencia en Borgoña. Su aventura comenzó con la adquisición del Beaune Premier Cru « Clos des Ursules » en 1826. Propietaria de parcelas de viñedos prestigiosos, la Casa Louis Jadot perpetúa un saber hacer transmitido de generación en generación ofreciendo a los aficionados lo mejor de la Borgoña.
A la cabeza de la Casa Louis Jadot desde 1992, Pierre-Henry Gagey confió en septiembre de 2022 su puesto a Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) y la Dirección General a su hijo Thibault Gagey.
El viñedo
Este 1er cru "Les Charmes" Domaine Louis Jadot 2023 de Louis Jadot es un vino de Meursault elaborado a partir de un viñedo expuesto al este, reposando sobre un suelo marrón calcáreo.
La añada
El invierno suave y seco retrasa el ciclo de la vid. Después de un brote tardío, la vid crece vigorosamente en mayo. La floración es temprana con hermosos racimos. Algunas tormentas en julio atenúan la falta de agua, y comienza la veraison. Agosto ve una ola de calor seguida de lluvias beneficiosas. La cosecha comienza a principios de septiembre bajo un calor intenso. Los vinos blancos muestran una hermosa acidez, los vinos tintos son densos con taninos maduros. La añada presenta un buen equilibrio y promete una larga guarda, con vinos de aromas claros y puros.
Vinificación y crianza
Recolectadas manualmente, las uvas son sometidas a un prensado suave antes de la fermentación en barricas de roble provenientes de la tonelería del dominio (de las cuales 1/3 son nuevas). Crianza de aproximadamente 15 meses sobre lías finas.
Ensamblaje
Chardonnay (100%).
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