Clos du Clocher 2017

La densidad y la textura crujiente de un excepcional vino de Pomerol

La propiedad
Perteneciente a la familia Bourotte-Audy, la finca Clos du Clocher se encuentra en el corazón de la meseta de Pomerol. Como un "maravilloso jardín" rodeado de muros, Clos du Clocher es una referencia esencial de los grandes vinos de Pomerol gracias a su estilo afirmado y único.

El viñedo

El viñedo de Clos du Clocher se extiende sobre 5.90 hectáreas de viñas con una edad media de 33 años. Situado en la meseta de Pomerol, frente a la iglesia, el viñedo goza de una ubicación excepcional. Las viñas de Clos du Clocher están plantadas en suelos de arcilla-caliza que descansan sobre subsuelos de arcillas azules y gravas profundas. Comprometido con una política medioambiental global, el viñedo se gestiona con viticultura razonada.

Mezcla

Merlot, cabernet franc.

Características y consejos de cata para Clos du Clocher 2017

Cata

Nariz
El ramo revela intensas notas de fresas silvestres y moras, evolucionando hacia la delicadeza de las notas florales que recuerdan al iris y la violeta, LA firma de Pomerol.

Paladar
Con elegancia y vivacidad, el paladar revela la profundidad de un material denso, ofreciendo taninos cuya masticabilidad muestra un grano apretado y equilibrado. Con una hermosa persistencia, el final termina en la frescura de las notas de grafito. Un Pomerol masivo, carnoso y profundo con un potencial de evolución más prometedor.