Château Larrivet Haut-Brion 2016

La finura y elegancia de un gran Cru de Pessac Léognan

La propiedad

Situado magníficamente en la denominación de origen Pessac-Léognan, el Château Larrivet Haut-Brion brilla en el sur de Burdeos. La finca recuperó su nobleza después de su adquisición en 1987 por la familia Gervoson, quienes con pasión y entusiasmo se esfuerzan por producir vinos de carácter y gran elegancia.

El viñedo

De 17 hectáreas de viñas en 1987, esta finca de Pessac-Léognan ha crecido hasta 61 hectáreas en solo unos años tras la adquisición de nuevas parcelas de viñas y nuevas plantaciones. El viñedo está situado en la terraza media de las Graves de Burdeos. Los suelos son por lo tanto muy gravosos, arcillosos y arenosos. Estas laderas se benefician así de una excelente exposición y están idealmente drenadas.

Mezcla

Cabernet sauvignon (62 %), complementado por merlot (30 %) y cabernet franc (8 %).

Características y consejos de cata para el Château Larrivet Haut-Brion 2016

Cata

Esta añada ofrece la expresión de un Pessac-Léognan que es a la vez potente y aterciopelado. Una gestión perfecta del viñedo y unas vinificaciones magistrales han revelado toda la finura y brillantez de la fruta marcada por un envejecimiento discreto en madera elegante. Una magnífica añada para la propiedad.