Château Lafaurie-Peyraguey 2019
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescripción
Un gran vino de Sauternes complejo e indulgente
La propiedad
Primer Crecimiento Clasificado de Sauternes en 1855, el Château Lafaurie-Peyraguey se encuentra entre los nombres más prestigiosos de la icónica denominación de vino dulce ubicada al sur de la región de Burdeos.
El viñedo
Château Lafaurie-Peyraguey cuenta con un terroir excepcional con un viñedo de 30 hectáreas dedicado exclusivamente a la producción de su Primer Crecimiento Clasificado de Sauternes.
La añada
En Sauternes, la humedad se sintió más fuertemente que en otras denominaciones en 2019, reduciendo así el estrés hídrico en las vides. Después de un período de lluvias, los días cálidos de septiembre permitieron que el botrytis cinerea se desarrollara bien y promoviera la concentración de las bayas.
Vinificación y envejecimiento
Maceración de 10 a 15 días en barricas de roble francés de 225 litros. Envejecimiento durante 12 meses en barricas de 225 litros (incluyendo 1/3 nuevas) seguido de 6 meses adicionales de envejecimiento en tanques de acero inoxidable.
Mezcla
Sémillon (93%), sauvignon blanc (7%)
Características y consejos de cata para Château Lafaurie-Peyraguey 2019
Cata
Nariz
La nariz exuda intensas fragancias cítricas.
Paladar
Rico e indulgente, el paladar se extiende hasta un final sabroso y refrescante.
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