Château d'Issan 2020

Un vino tinto rico y finamente elaborado de Margaux

La finca

La Château d’Issan es una reconocida finca vinícola de Burdeos que data del siglo XII. Este Grand Cru Classé de 1855 de Margaux ha recuperado su prestigio gracias a la asociación entre la familia Lorenzetti, también propietarios en Saint-Estèphe y Pauillac, y la familia Cruse.

El viñedo

El viñedo de 59 hectáreas de Château d’Issan abarca tres denominaciones. La mayoría se cultiva en las cimas de grava y las colinas aluviales de Margaux.

La añada

La suavidad del invierno de 2020, registrado como el más cálido desde principios del siglo XX, provocó un brote temprano. Mientras que el sol y la suavidad de marzo y abril favorecieron una floración rápida, el final de la primavera fue muy lluvioso. El mes de julio, seco y soleado, estuvo marcado por el inicio de la veraison el 7 de julio. Los episodios de lluvia a mediados de agosto no afectaron el vigor y la salud del viñedo. Las condiciones de finales de temporada fueron ideales, especialmente gracias a una hermosa amplitud térmica beneficiosa para refinar las madureces y lograr el equilibrio óptimo de las uvas bellamente concentradas.

Vinificación y envejecimiento

Las uvas se cosechan a mano y se transportan suavemente a la sala de fermentación por gravedad, donde se realizan vinificaciones parcela por parcela en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas (de las cuales el 50% son nuevas).

Mezcla

Cabernet sauvignon (55%), merlot (39%), cabernet franc (3%), petit verdot (2%) y malbec (1%).

Características y consejos de cata para Château d’Issan 2020

Cata

Exquisitamente rico, Château d’Issan 2020 encarna la quintaesencia del terruño de Margaux. Esta añada es de gran elegancia, cautivadora por su precisión y sus aromas frutales gourmet armoniosamente mezclados con taninos sutiles y envolventes. El final es persistente y voluptuosamente delicioso.