Château d'Arsac 2019

La elegancia de un Cru Bourgeois Excepcional afrutado y estructurado de Margaux

La propiedad
Clasificado como un Cru Bourgeois Excepcional, el Château d’Arsac es uno de los crus más antiguos del Médoc, en la orilla izquierda de Burdeos. Propiedad de Philippe Raoux desde 1986, la propiedad ha sufrido una audaz y original renovación. Con un espíritu decididamente contemporáneo, Château d’Arsac se destaca con su bodega vestida de acero inoxidable, un techo de vidrio con materiales crudos, y su color azul Klein. La finca también alberga numerosas exposiciones artísticas en su Jardín de Esculturas de Arte Contemporáneo. Reconocidos, los vinos de Château d’Arsac se producen bajo las denominaciones Margaux y Haut-Médoc.

El viñedo
El viñedo de Château d’Arsac se extiende sobre 53 hectáreas de viñas, con una edad media de 27 años, plantadas en suelos de grava profunda que descansan sobre suelos marrones y afloramientos de marga-caliza. Este terroir de Margaux se cultiva utilizando prácticas sostenibles, con una política de cero residuos en los vinos desde 2016. Las filas de viñas están cubiertas de hierba, y cada vid se monitorea en todo momento.

Vinificación y envejecimiento
Depósitos de acero inoxidable termorregulados, durante un promedio de 21 días. El envejecimiento se realiza exclusivamente en barricas (40% nuevas, 60% de un vino).

Mezcla
72% cabernet sauvignon, 28% merlot.

Características y consejos de cata para Château d’Arsac 2019

Cata
Color
Hermoso color rojo púrpura, brillante con matices violetas.

Nariz
La nariz exuda notas de fruta realzadas por discretas fragancias de madera y tostadas.

Paladar
En el paladar, el cru presenta la estructura de los grandes vinos de Margaux, destacando deliciosas notas de frutas negras y taninos con una hermosa finura mientras el final permanece persistente.