Ya en 1715, los registros mencionan el nombre "Quinta do Noval". Esta excepcional propiedad está situada en el corazón del Valle del Duero, cerca del pueblo de Pinhãoen la Duriense región del noroeste Portugal. António José da Silva, comerciante del puerto de Gaia en Oporto, adquirió la Quinta do Noval en 1894, después de que fuera asolada por el devastador pulgón de la filoxera. Posteriormente, su yerno Luiz Vasconcelos Porto puso en marcha un importante programa de renovación del viñedo. En particular, transformó las estrechas terrazas de piedra seca que conforman el paisaje de los viñedos del Duero, ensanchándolas. Revolucionario en la época, este método favorece un mejor aprovechamiento del espacio y de la luz solar. Tratadas con cal, estas terrazas blancas siguen siendo un motivo de gran orgullo para la finca Quinta do Noval.
Debido a las excepcionales condiciones climáticas, Quinta do Noval decidió declarar la cosecha de 1931, produciendo un Vintage Port y un Vintage Nacional. Debido a los desafíos que trajo la recesión mundial y a los grandes envíos de Oporto Vintage de 1927, sólo 3 casas de Oporto declararon el Oporto Vintage de 1931. Y así, Quinta do Noval se estableció como líder en los mercados americano e inglés.
Una de las casas de élite de OportoQuinta do Noval pasó a formar parte del grupo AXA Millésimes en 1993. Christian Seely dirige el grupo desde el año 2000.
La identidad de esta prestigiosa casa gira en torno a sus viñedos, que representan la base de los vinos de Quinta do Noval. Se trata de la única casa de Oporto cuyo nombre incluye el nombre de su viñedo, plenamente calificado como A, la máxima calificación atribuida en la clasificación de los viñedos de Oporto. Quinta do Noval es la propietaria de la legendaria parcela que produce el "Vintage Nacional". Este raro Oporto, declarado sólo en los mejores años, procede de una parcela que no fue tocada por la filoxera. Producido en cantidades muy reducidas, con uvas procedentes de un único terruño, el Oporto Nacional Vintage de Quinta do Noval es hoy uno de los vinos de Oporto más codiciados del mundo.
Añada tras añada, la consistencia del estilo y la extraordinaria calidad de sus vinos de Oporto han convertido a Quinta do Noval en una finca emblemática, que goza de la máxima estima entre los puristas del Oporto de todo el mundo.