II du Château Saint-Pierre 2022
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un Segundo Vino Aromático y Delicado de Pomerol
La finca
Situada en el corazón de la denominación de origen Pomerol, a un tiro de piedra de la Iglesia de Saint-Jean, el Château Saint-Pierre es una referencia esencial de la denominación. Château Saint-Pierre es famoso por sus grandes vinos tintos de Pomerol, elaborados con la atención de Stéphane Derenoncourt y Frédéric Massie, ambos enólogos consultores de renombre mundial. Sedosos, corpulentos y estructurados, los vinos de Château Saint-Pierre son sin duda Pomerol de larga guarda.
El vino
Siguiendo los pasos de su predecesor, II du Château Saint-Pierre es un vino de Pomerol que ofrece una accesibilidad más inmediata que el Grand Vin de la finca.
Este Segundo Vino proviene de un viñedo de 1,4 hectáreas de las 3 hectáreas de la finca. Las vides, con una edad media de 20 años, están situadas en la cima de la meseta de la denominación, en suelos predominantemente arenosos y gravosos.
Vinificación y envejecimiento
Cosecha manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón termorregulados. Maceración durante 2 a 3 semanas. Encubado después del trasiego. Envejecimiento durante 15 meses en barricas (50% nuevas, 50% de un vino).
Mezcla
Merlot (100%).
Características y consejos de cata para II de Château Saint-Pierre 2022
Cata
Color
El color es oscuro y profundo.
Nariz
Intensa, la nariz revela deliciosas notas frutales.
Paladar
Elegante, el paladar seduce con su suavidad, potencia y equilibrio.
