F. Algueira : Finca Cortezada 2023

Características y consejos de cata para el Finca Cortezada 2023 de F. Algueira

Cata

Color
El vino tiene un hermoso color amarillo paja brillante.

Nariz
La nariz es particularmente expresiva, con matices de anís, frutas de hueso como el albaricoque, notas exóticas de fruta de la pasión y un toque de cítricos.

Paladar
En la boca, el ataque es potente, luego la textura se suaviza gradualmente para volverse más redonda, ofreciendo un final largo y vibrante.

Un vino blanco de Galicia con una hermosa riqueza aromática

La propiedad

Fundada por Fernando Algueira en 1979, la finca F. Algueira simboliza el renacimiento de la viticultura en la Ribeira Sacra. En un momento en que esta región parecía haber perdido su rico patrimonio vitivinícola, la familia Algueira se comprometió a devolver la vida a estas tierras. La finca ahora encarna un auténtico saber hacer, resultado de más de cuarenta años de duro trabajo en laderas empinadas, en Doade y Abeleda. La familia Algueira continúa perpetuando las tradiciones locales mientras integra técnicas modernas para expresar mejor la singularidad de su terroir.

El viñedo

Este vino gallego proviene de las empinadas terrazas de Doade y Abeleda, pacientemente restauradas por la familia Algueira. Estas parcelas, que se benefician de una exposición óptima y una rica diversidad geológica, le dan al vino una mineralidad intensa y compleja. La gestión del viñedo, centrada en el trabajo manual y un profundo respeto por el medio ambiente, garantiza una producción de alta calidad.

Vinificación y envejecimiento

Decantación estática y fermentaciones espontáneas en cuba. Una vez completada la fermentación, el vino se aclara y descansa en una cuba de acero inoxidable. Luego se estabiliza antes de ser embotellado. El envejecimiento dura seis meses en una cuba de acero inoxidable, seguido de un envejecimiento adicional en la botella.

Mezcla

Godello, albariño y treixadura.