Domaine André Brunel : Réservée 2022
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 4 de abril de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata para el André Brunel Réservée 2022
Cata
Nariz
La nariz revela aromas dominantes de frutas rojas y negras, ofreciendo una hermosa expresión aromática característica de los grandes vinos de Châteauneuf-du-Pape.
Paladar
En el paladar, este vino se destaca por sus taninos armoniosos y elegantes que dan una textura sedosa. El equilibrio es perfecto, con una hermosa estructura que sostiene los aromas frutales. Después de algunos años de envejecimiento, el vino desarrolla notas de cuero y sotobosque, ganando en elegancia y longitud.
Maridajes de comida y vino
La Cuvée Réservée 2022 acompaña perfectamente las carnes rojas y la caza, realzando sus sabores. Su estructura tánica y riqueza aromática lo hacen un compañero ideal para platos guisados o a la parrilla.
Servicio y envejecimiento
Para apreciar plenamente este vino, sírvalo entre 16 y 18°C. Este vino puede disfrutarse ahora por sus frescos aromas a frutas rojas, pero expresará su máximo potencial después de un mínimo de 5 años de envejecimiento. Su apogeo será alrededor de 2032, y puede continuar evolucionando favorablemente más allá de eso.
La riqueza y elegancia de un vino de Châteauneuf-du-Pape
La propiedad
La Finca André Brunel, fundada en el siglo XVII cerca de Châteauneuf-du-Pape, se extiende sobre 21 hectáreas en esta denominación, así como sobre 40 hectáreas en Côtes-du-Rhône y 30 hectáreas en Vin de Pays de Vaucluse. Bajo la dirección de Fabrice Brunel desde 2022, la finca destaca por sus prácticas sostenibles, como el engramado y la vinificación en depósitos de hormigón. El viñedo, compuesto principalmente de garnacha, syrah, cinsault y mourvèdre, produce vinos reconocidos por su mineralidad y finura en el Valle del Ródano.
El viñedo
La Cuvée Réservée proviene de viñas que tienen 40 años de edad en promedio, cultivadas en dos tipos complementarios de terroirs en Châteauneuf-du-Pape. La garnacha se planta en suelos arenosos que aportan redondez y riqueza frutal, mientras que la syrah se desarrolla en suelos de guijarros, dando al vino taninos potentes y estructurados.
Vinificación y envejecimiento
La cosecha se realiza exclusivamente a mano, permitiendo una selección rigurosa de las uvas. Despalillado total de las uvas. Remontados diarios durante cuatro semanas. El envejecimiento luego tiene lugar durante un mínimo de 12 meses en depósitos, sin pasar por barricas, preservando así la pureza de la fruta y la expresión del terroir.
Mezcla
Garnacha (80%), syrah (20%)
