Château Vray Croix de Gay 2017

La expresión y suavidad de un gran Pomerol

La propiedad

Situado entre los crus más bellos de su denominación, el Château Vray Croix de Gay está en línea con las muy bellas referencias de Pomerol, en la orilla derecha de la región de Burdeos. Antiguo enólogo de Pétrus, Jean-Claude Berrouet se unió a los equipos técnicos del Château en 2013 como enólogo consultor.

El viñedo

Con un viñedo de 3.67 ha con un terroir excepcional, Château Vray Croix de Gay forma parte de los crus de la muy renombrada denominación Pomerol cuyo potencial ha sido brillantemente revelado en los últimos años al desarrollar su propio estilo.

La fortaleza de Château Vray Croix de Gay reside en su viñedo. Situado en el corazón de la meseta de grava de Pomerol, en la orilla derecha de la región de Burdeos, las 9 parcelas subdivididas en micro parcelas se extienden sobre 2 viñedos, uno adyacente a Château La Fleur detrás de Pétrus y el otro situado frente a Château Trotanoy.

La cosecha

En una cosecha 2017 marcada por el desafío, el viñedo de Château Vray Croix de Gay fue afortunadamente salvado de la helada a finales de abril de 2017.

Vinificación y envejecimiento

El extremo meticulosidad de las selecciones de micro parcelas, combinada con prácticas biodinámicas en un dominio actualmente en conversión orgánica y el seguimiento de las vinificaciones llevadas a cabo por Jean-Claude Berrouet, el antiguo enólogo de Pétrus, resaltan la precisión y excelencia del cru, que tiene todas las cualidades de los grandes vinos de Pomerol para esta nueva cosecha.

Mezcla

Merlot (87%), complementado por cabernet franc (13%).

Características y consejos de cata para Château Vray Croix de Gay 2017

Cata

Nariz
La nariz revela una magnífica expresión aromática, destacando la pureza de la fruta.

Paladar
El paladar se seduce por la amabilidad de su estructura, guiada por una textura sedosa donde la redondez del merlot se instala voluptuosamente manteniendo un equilibrio perfecto.