Château Poujeaux 2019

La intensidad aromática de un vino tinto Moulis aterciopelado y elegante

La propiedad
En 2008, la familia Cuvelier, ya propietarios de Clos Fourtet, un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, adquirieron el Château Poujeaux. Desde entonces, la hermosa propiedad de Médoc ha experimentado una verdadera renacimiento. Dirigido por Mathieu Cuvelier y Christophe Labenne, con vinificaciones realizadas bajo la atenta mirada del enólogo consultor Stéphane Derenoncourt, Château Poujeaux se destaca entre las más bellas referencias de la denominación Moulis.

El viñedo
Ubicado en el noreste de la denominación Moulis, el viñedo de Château Poujeaux se extiende en una sola pieza. Las vides se benefician de una ubicación excepcional en las laderas de Graves de Grand Poujeaux. Este gran terroir beneficia perfectamente a las variedades de uva de Médoc. De esta armonía entre terroir y variedad de uva, nacen grandes vinos típicos de la denominación Moulis, que combinan densidad y elegancia.

La cosecha
Después de un invierno suave con abundantes precipitaciones, la primavera se vio interrumpida por numerosos episodios tormentosos y ventosos. Luego llegó el verano con temperaturas abrasadoras. En septiembre, el regreso de temperaturas más suaves y algunas lluvias permitieron una maduración más prolongada de las bayas. En Château Poujeaux, la cosecha comenzó así el 25 de septiembre y terminó el 14 de octubre con una cosecha muy satisfactoria, tanto cualitativa como cuantitativamente. En la bodega, las vinificaciones se anunciaron bajo los mejores auspicios gracias a las uvas con gran riqueza y hermosa complejidad aromática, anunciando el nacimiento de una gran cosecha.

Crianza
12 meses de crianza. 33% en barricas nuevas y 67% en barricas de uno y dos vinos.

Mezcla
Cabernet sauvignon (50%), merlot (45%), petit verdot (5%).

Características y consejos de cata para Château Poujeaux 2019

Cata

Color
Color profundo con un matiz granate brillante teñido de reflejos violetas.

Nariz
Intensamente aromático, la nariz exhala hermosas notas de frutas negras combinadas con notas más florales de violeta. La aireación revela notas más minerales de pedernal y notas ahumadas que recuerdan a una caja de puros.

Paladar
En el paladar, este gran vino tinto Moulis seduce con su ataque suave y despliega gradualmente una textura aterciopelada con taninos sedosos. Con finura y elegancia, el vino perdura largo en el final con notas minerales y con una hermosa persistencia aromática.