Château la Rose Figeac 2020

Un Vino Tinto Sedoso y Afrutado de Pomerol

La Bodega

Fue en 1938 cuando Louis Rapin adquirió viñedos en las denominaciones Montagne Saint-Émilion y Saint-Émilion, incluyendo el Château La Tour Figeac. Tras la adquisición de varias parcelas de viñedo en 1961, Louis Rapin renombró toda la finca Château La Rose Figeac. Esta finca de Pomerol, situada en la orilla derecha de Burdeos, ha sido gestionada por Nathalie Despagne desde 2013. A su llegada, Nathalie Despagne emprendió numerosas obras para permitir que Château La Rose Figeac brillara en la denominación Pomerol.

El Viñedo

Château La Rose Figeac 2020 se produce a partir de un viñedo de 4,28 hectáreas, situado al sureste de Pomerol en suelos arenoso-gravosos típicos de la denominación. Entre el arado, la hierba y el trabajo verde, las parcelas de viñas de 30 años de edad en promedio se cultivan en agricultura orgánica certificada por Ecocert desde 2009.

Vinificación

Las uvas se cosechan a mano y se clasifican en el viñedo y en la bodega por densidad. Vinificación tradicional y por parcelas. Remontados, trasiegos y ligeros pisados. Maceración pre-fermentativa en frío durante 3 días. Fermentación alcohólica termo-regulada con levaduras autóctonas. Maceración de 2 a 4 semanas antes del trasiego para la fermentación maloláctica realizada en barricas de 225 y 500 litros y en un tanque de acero inoxidable de 40 hl. Crianza en barricas (60% nuevas, 40% de un vino del cual 20% en barricas de 500 litros)

Mezcla

Merlot (70%) y Cabernet Franc (30%).

Características y Consejos de Cata para Château La Rose Figeac 2020

Cata

Esta añada cautiva con su vibrante fruta, toque sedoso y hermosa longitud a lo largo de la cata.