Château la Rose Figeac 2019

El equilibrio de un gran vino tinto de Pomerol, afrutado y suave

La propiedad

Fue a partir de 1938 que Louis Rapin adquirió viñedos en las denominaciones Montagne Saint-Émilion y Saint-Émilion, incluyendo el Château La Tour Figeac. Tras la adquisición de varias parcelas de viñedo en 1961, Louis Rapin renombró todo el Château La Rose Figeac. Esta finca de Pomerol, situada en la orilla derecha de Burdeos, ha sido gestionada por Nathalie Despagne desde 2013. A su llegada, Nathalie Despagne emprendió numerosas obras para permitir que el Château La Rose Figeac brillara en la denominación Pomerol.

El viñedo

Situado en el sureste de Pomerol, los 4.56 hectáreas de viñedo de Château La Rose Figeac están plantados en suelos arenoso-gravosos típicos de la denominación. Entre el arado, la hierba y el trabajo verde, las parcelas del viñedo, con una media de 30 años de antigüedad, se han cultivado utilizando agricultura orgánica certificada por Ecocert desde 2009.

Vinificación y envejecimiento

Cosecha manual. Clasificación por densidad. Vinificación tradicional y por parcelas. Remontado, trasiego y ligero pisado. Maceración en frío pre-fermentativa de 3 a 8 días. Fermentación alcohólica termo-regulada. Fermentación maloláctica en depósitos. Levaduras autóctonas. Maceración de 4 semanas. Envejecimiento por parcelas. Barricas de 6 diferentes tonelerías (50% nuevas, 25% un vino, 25% dos vinos).

Mezcla

Merlot (85%), Cabernet Franc (15%).

Características y consejos de cata para Château La Rose Figeac 2019

Cata

Nariz
Ramo con intensas notas de frutas rojas.

Paladar
En el paladar, el vino está estructurado por taninos suaves, todo acompañado de una gran frescura. Perfectamente equilibrado, este muy hermoso Pomerol ya puede ser disfrutado en su juventud.