Château La Conseillante 2018

La armonía y frescura de un gran Pomerol

La propiedad
Una verdadera leyenda de la denominación Pomerol, el Château La Conseillante es una de las referencias más bellas de la Ribera Derecha, en la región de Burdeos. Entró en la familia Nicolas en 1871, Château La Conseillante ha cruzado los siglos brillando con sus crus excepcionales.

El viñedo
Los 11.8 hectáreas del prestigioso viñedo de Château La Conseillante están plantados en suelos de arcilla gris y grava arenosa en el corazón de Pomerol. Las vides tienen alrededor de 35 años.

La añada
Después de las fuertes lluvias en la primera mitad de 2018, el hermoso verano se instaló desde mediados de julio. El sol brilló hasta la fecha de la cosecha con un magnífico verano indio. Las bayas cosechadas mostraron una muy hermosa madurez, pieles gruesas y llenas de polifenoles, presagiando una calidad excepcional para esta añada 2018. Se favorecieron las extracciones suaves para obtener un grano de tanino en polvo.

Vinificación y envejecimiento
18 meses de envejecimiento en barricas de un vino (27%) y en ánforas (3%).

Uvas
Merlot (83%) y cabernet franc (17%).

Características y consejos de cata para Château La Conseillante 2018

Nariz
Dotado de una expresión aromática excepcional, el bouquet aromático está marcado por intensas notas de frutas negras maduras, arándanos, grosellas negras que evolucionan en notas especiadas. Elegantes notas florales cincelan la nariz en la aireación.

Paladar
Delicioso y carnoso, el paladar despliega una estructura deliciosa y concentrada, con taninos recubiertos que presentan un delicioso grano en polvo. Vibrando con una energía viva y una hermosa tensión, el paladar medio sublima la expresión de la fruta al estirarse en la longitud de un final fresco y brillante. Una magnífica añada de Château La Conseillante que expresa toda la grandeza de su terruño de nacimiento prometiendo un gran potencial de envejecimiento.