Château Clinet 2019

El encanto afrutado de un potente e intenso vino tinto de Pomerol

La propiedad
Ubicado en el corazón de la denominación Pomerol, el Château Clinet y sus famosas parcelas de grava, es una de las referencias más bellas de la denominación Pomerol.

El viñedo
Château Clinet tiene un excepcional viñedo de 10 hectáreas en Pomerol, descansando sobre un terroir de arcilla y grava.

La añada
Después de un invierno relativamente suave, la primavera resultó ser fresca. El mes de junio comenzó tímidamente con cierta frescura que fue compensada por el calor del verano. El generoso verano permitió una hermosa maduración de las vides, que se revitalizaron en septiembre con algo de lluvia y noches frescas, entregando así bayas perfectamente maduras y equilibradas.

Vinificación y envejecimiento
Vendimia verde del 10 al 29 de julio. Vendimia manual en cajas del 2 al 11 de octubre. Vendimia parcelaria. Selección manual. Ligero aplastamiento. Depósitos de acero inoxidable termorregulados. Bazuqueo manual. Maceración durante 27 días. 16 meses de envejecimiento (75% en barricas nuevas, 25% en barricas de un vino).

Mezcla
Merlot (80%), cabernet sauvignon (20%).

Características y consejos de cata para Château Clinet 2019

Cata

Color
Color granate profundo.

Nariz
En nariz, los aromas de frutas negras giran entre notas de frambuesas, arándanos y grosellas negras. Tras la aireación, los aromas de especias y pastelería vienen a encantar la nariz.

Paladar
El paladar revela una hermosa textura que precede a sabores potentes. La energía viva de este gran vino se extiende en un final rico e intenso.