Château Cantenac Brown 2020

Un Crecimiento Clasificado Refinado y Aromático de Margaux por Cantenac Brown

La propiedad

El Château Cantenac-Brown fue construido a principios del siglo XIX por John-Lewis Brown en la ciudad de Cantenac. La propiedad presenta un estilo renacentista inglés Tudor en memoria de sus orígenes escoceses. Año tras año, el magnífico Crecimiento Clasificado de Margaux gana reputación internacional por la calidad de su terroir y sus vinos. A finales de 2019, Château Cantenac-Brown entró en una nueva era en su historia tras su adquisición por la familia Le Lous. Se realizan inversiones y reestructuraciones significativas, tanto en el viñedo como en la bodega, para elevar aún más la excelencia de este Crecimiento Clasificado de Margaux, que goza de muy buena reputación.

El viñedo

El viñedo de Château Cantenac Brown cubre 48 hectáreas en AOC Margaux, 3.5 en Bordeaux y 1.8 hectáreas en vino blanco seco de Bordeaux. Bajo la dirección de José Sanfins, el viñedo se gestiona con respeto al medio ambiente. Los suelos se mantienen de forma tradicional para promover la vida microbiana y el equilibrio químico. Los fertilizantes utilizados son exclusivamente de origen vegetal. Gracias a equipos técnicos altamente movilizados, cada vid recibe toda la atención.

La cosecha

Las condiciones suaves a principios de primavera favorecen la brotación temprana de la vid, seguida de lluvias significativas hasta mediados de junio. Episodios de hermoso sol permiten una floración rápida en las mejores condiciones. Marcado por condiciones particularmente secas, el verano se ve interrumpido a mediados de agosto por episodios de lluvia salvadores para el viñedo y la maduración. En septiembre, una ola de calor combinada con un viento refrescante promueve una hermosa concentración de las bayas. A pesar de rendimientos inferiores al promedio, la cosecha es de alta calidad.

Vinificación y envejecimiento

Las fermentaciones se realizaron a temperaturas de 4 a 5°C más bajas de lo habitual para preservar la riqueza aromática sin exagerar la estructura tánica. Esta cosecha 2020 marca la introducción en el Blend de cabernet sauvignons del plateau de Margaux y el recinto de Cantenac Brown. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés, 60% en barricas nuevas y 40% en barricas de un año.

Blend

Cabernet sauvignon (67%) y merlot (33%).

Características y consejos de cata para Château Cantenac Brown 2020

Cata

Con un poder perfectamente equilibrado, este Château Cantenac Brown 2020 seduce con su color oscuro y complejidad aromática. Los aromas especiados se mezclan armoniosamente con taninos presentes y elegantes. Fresco y sabroso, esta gran cosecha continúa la tradición de cosechas excepcionales como 2018 y 2019.