Château Batailley 2018

Características y consejos de cata para Château Batailley 2018

Cata

Color
Color oscuro y profundo

Nariz
La nariz seduce con la intensidad de su expresión aromática, destacando la presencia de la fruta.

Paladar
Poderoso y opulento, el paladar despliega una estructura masiva con taninos ya perfectamente fundidos, extendiéndose en un largo final. En una añada excepcional, Château Batailley 2018 sugiere un futuro brillante en términos de su potencial de envejecimiento.

La opulencia y estructura de un vino de Pauillac excepcional

La propiedad

El nombre de Château Batailley se refiere a la Guerra de los Cien Años, una batalla de la cual se libró en 1453 en las tierras de la finca. Château Batailley se convirtió en una finca vinícola a partir del siglo XVII. Este 5º Crecimiento Clasificado en 1855 se produce en la denominación Pauillac, en la orilla izquierda de Burdeos.

El viñedo

Château Batailley es un vino de Pauillac de un viñedo de 60 hectáreas, con vides plantadas en suelos compuestos de sílice y grava.

La añada

Después de un comienzo de año difícil marcado por una primavera muy lluviosa y una fuerte presión criptogámica debido al mildiu en julio, el hermoso verano que siguió con un sol radiante durante 4 meses permitió una madurez ideal de las variedades de uva. La cosecha se extendió así desde el 18 de septiembre hasta el 9 de octubre con uvas cuya calidad sugería el nacimiento de una añada extraordinaria.

Mezcla

Cabernet sauvignon (74%), merlot (23%) y petit verdot (3%).