Altesino : Brunello di Montalcino 2020
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Puntuaciones
Parker
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescripción
Características y consejos de cata para el Brunello di Montalcino 2020 de Altesino
Cata
Nariz
El bouquet se abre con notas de frutas rojas y negras (cereza negra, frambuesa, ciruela). Notas de especias dulces, flores (rosa seca, violeta, iris), tostado, tabaco y cacao completan esta nariz compleja.
Paladar
Gran elegancia con una estructura tánica fina. El vino despliega un paladar con volumen amplio y corpulento, respaldado por una acidez viva.
Maridajes de comida y vino
Este Brunello di Montalcino se combina perfectamente con caza y carnes nobles en salsa, risottos con setas porcini, platos a base de pecorino y trufa.
Un Brunello di Montalcino que combina tradición e innovación
La propiedad
Altesino, fundada en 1972 en el corazón de Montalcino en Toscana, se extiende por más de 80 hectáreas de viñedos, incluyendo el famoso "Cru" Montosoli y Castelnuovo dell'Abate. Bajo la dirección de Elisabetta Gnudi Angelini desde 2002, la propiedad combina tradición e innovación, habiendo sido pionera en la introducción del concepto de "Cru" y el uso de barricas francesas.
El viñedo
El Brunello di Montalcino se produce en el municipio de Montalcino, en un enclave en el corazón de la Toscana. El terroir, protegido de las influencias marítimas por el Monte Amiata, se caracteriza por suelos calcáreos que dan lugar a vinos potentes y estructurados.
Variedad de uva
Sangiovese (100%)
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