Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2021

Un vino blanco vivo y preciso del Valle del Ródano

La bodega

Apasionado por el vino y los terroirs, Michel Tardieu creó la bodega Tardieu Laurent con su esposa en 1996, que a lo largo de las añadas se ha convertido en una referencia esencial entre las más bellas etiquetas de vino del Valle del Ródano. Durante dos generaciones, esta bodega familiar ha magnificado los terroirs de denominaciones emblemáticas (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ...) a través de vinos aromáticos y delicados resultantes de una vinificación rigurosa.

El viñedo

Este Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" de Tardieu Laurent se elabora a partir de grandes terroirs del Ródano (La Crau, Font de Michelle, Les Gardioles, Cabrières, Plateau de Mont-Redon). Las vides tienen entre 40 y 60 años dependiendo de las variedades de uva.

La añada

Contrariamente a la tendencia de las recientes añadas soleadas, 2021 marca un retorno a los ritmos de cosecha a la antigua, recordando las madureces de los años 90. Este año estuvo marcado por el clima extremo, notablemente una helada histórica en abril, con temperaturas cercanas a -10°C, afectando a todo el viñedo francés.

Si bien la vid ha demostrado una notable resiliencia, las consecuencias no han faltado: crecimiento desorganizado, trabajo cultural complejo y rendimientos afectados. Sin embargo, gracias a las lluvias bien distribuidas, un verano moderado y una temporada tardía suave, la cosecha tuvo lugar en buenas condiciones.

2021 permanecerá en la memoria como una añada exigente, donde el saber hacer de los viticultores fue decisivo. Una añada auténtica, que revela el talento de quienes la moldearon.

Vinificación y envejecimiento

El envejecimiento es de 8 meses en barricas nuevas, de uno y dos vinos.

Mezcla

El Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2021 de Tardieu Laurent es el resultado de una mezcla de 40% Grenache, 25% Roussanne, 20% Clairette, 10% Bouboulenc, 5% Piquepoul.