Saxum Vineyards : James Berry Vineyard 2021
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Puntuaciones
Parker
Vinous - A. GalloniDescripción
Características y consejos de cata para el James Berry Vineyard 2021 de Saxum Vineyards
Crianza
Este vino puede ser guardado hasta 2040.
La riqueza y equilibrio de un vino tinto californiano
La bodega
Saxum Vineyards se ha convertido en una referencia imprescindible para los grandes vinos californianos a lo largo de las añadas. Situada en el distrito de Willow Creek, en Paso Robles, Saxum Vineyards supervisa un viñedo excepcional que produce vinos estructurados que reflejan elegantemente las sutilezas de este terroir rocoso y calcáreo.
La gestión sostenible del viñedo se combina con un enfoque minimalista en la vinificación, con el fin de producir cuvées que magnificen tanto el potencial de sus grandes viñedos como las especificidades de cada añada.
El viñedo
James Berry Vineyard es un vino de Paso Robles procedente de un viñedo empinado situado a unos quince kilómetros del Océano Pacífico. Este terroir consta de una capa superficial poco profunda de arcilla limosa que cubre un antiguo lecho marino con conchas ahora fosilizadas.
Coupage
Este James Berry Vineyard 2021 de Saxum Vineyards es el resultado de un coupage de Garnacha (53%), Mataro (31%), Syrah (6%), Counoise (6%) y Carignan (4%).
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