Masciarelli : Iskra Riserva 2019

Características y consejos de cata para la cuvée Iskra Riserva 2019 de Masciarelli 

Cata 

Color 
Un hermoso tono rojo rubí adornado con reflejos violetas.  

Nariz 
La nariz seduce con su intensidad. 

Paladar 
El paladar combina armoniosamente aromas frutales (mora, ciruela, arándano) y especiados. 

Maridajes de comida y vino  

Un asado, un guiso o incluso platos picantes. 

Servicio  

Para una cata óptima, servir entre 16 y 18°C. 

Un vino italiano complejo y refinado 

La propiedad  

Desde su creación, Masciarelli ha formado parte de la historia de los grandes vinos italianos. La finca fue fundada en 1981 por Gianni Masciarelli, pionero del renacimiento vitivinícola en Abruzzo y de la nueva escena del vino italiano. Gracias a su talento y determinación, logró convertir las dos variedades de uva más importantes de la región, Trebbiano y Montepulciano, en variedades de uva de excelencia reconocidas mundialmente. Combinando la tradición rural con la valorización de las variedades de uva autóctonas, la finca demuestra la capacidad de los valores locales para cruzar fronteras a través del vino. 

El viñedo  

Ubicado en el corazón de Italia, en la región de Abruzzo, Masciarelli se encuentra en medio de un espectáculo natural más pintoresco. Desde las cumbres rocosas de los Apeninos hasta el azul del mar Adriático, los viñedos y los olivares se extienden majestuosamente a través de este terroir cuya belleza ha fascinado durante siglos. Allí, el viñedo de la finca ubicado en Controguerra se encuentra a 200 metros sobre el nivel del mar. En la denominación Montepulciano d’Abruzzo DOC, Masciarelli cuida meticulosamente sus viñas profundamente arraigadas en suelo arenoso.  

El vino 

Producida desde 2003, la cuvée Iskra Riserva de Masciarelli es un vino Montepulciano d'Abruzzo procedente de viñedos situados en el municipio de Controguerra, que descansan sobre suelos arcillo-arenosos. 

Vinificación y envejecimiento  

Vinificación de 15-20 días de fermentación en acero inoxidable, maceración de 20 a 30 días. Envejecimiento de 18 meses en barricas antes de pasar 2 a 3 años adicionales en botellas.  

Mezcla 

Montepulciano d'Abruzzo (100%).