La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2013
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
MeadowDescripción
Un castillo de ranas de Chablisienne excepcionalmente denso
Château Grenouilles de La Chablisienne es un vino blanco hecho de una sola variedad de uva Chardonnay producida en la denominación Chablis Grand Cru. Con una edad media de 40 años, las parcelas están plantadas en suelos del Kimmeridgiano medio y superior, con alternancia de caliza y marga en Exogyra virgula. El Château Grenouilles es el cuvée más famoso de La Chablisienne. Se envejece sobre lías finas, en cubas y barriles, durante un promedio de 20 meses.
El Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2013 de La Chablisienne tiene un hermoso color amarillo claro con reflejos plateados, límpido y brillante. La nariz ofrece primero aromas de flores, revelando luego notas frescas y sutilmente minerales con aireación. Combina elegancia y densidad. Extremadamente equilibrado en el paladar, combinando una bella frescura aromática, gran mineralidad y acidez, el vino muestra una densidad increíble antes de un final de gran duración.
