La Chablisienne : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2015
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Puntuaciones
MeadowDescripción
Un completo, suave y denso vino blanco Chablis 1er Cru
El vino blanco monovarietal Chardonnay producido en la denominación Chablis 1er Cru, el Chablis 1er Cru "Fourchaume" de La Chablisienne se beneficia de un viñedo con una edad media de 25 años. Las vides están plantadas notablemente en un terroir Kimmeridgiano medio y superior, con alternancia de caliza y marga en Exogyra virgula. El vino es envejecido durante 12 meses sobre lías finas en cubas y barriles.
De color oro pálido, límpido y brillante, el Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2015 de La Chablisienne desarrolla en primer lugar sutiles aromas de especias dulces y una fina y fresca mineralidad. Uno puede entonces notar los aromas florales en la segunda nariz. Lleno, suave y denso en el paladar, el vino revela una fantástica longitud.
