Famille Perrin : Les Christins 2023

Características y consejos de cata para la cuvée Les Christins 2023 Blanco de la Familia Perrin

Cata

Color
Color dorado amarillo adornado con reflejos plateados.

Nariz
La nariz mezcla delicadamente fragancias de frutas jugosas, miel y verbena de limón

Paladar
Atractivo en equilibrio y vivacidad, el paladar revela una hermosa estructura frutal (melocotón) y floral (flores blancas) que se extiende hasta un final amplio y persistente.

Servicio

Para una cata óptima, se recomienda servir este vino a una temperatura de 10°C.

El equilibrio y la opulencia de un vino blanco del Valle del Ródano

La propiedad

Comprometida con la viticultura artesanal que respeta el terroir y el medio ambiente, la Familia Perrin se ha convertido a lo largo de las añadas en una referencia esencial entre los grandes vinos del Valle del Ródano. Pionera en el enfoque innovador de la agricultura orgánica desde 1950 y biodinámica en 1974, la Familia Perrin produce grandes vinos reconocidos más allá de las fronteras por su calidad y refinamiento.

El viñedo

El Les Christins 2023 Blanco de la Familia Perrin es un vino de Vacqueyras de un viñedo arrendado de 8 hectáreas, gestionado por el equipo del Château Beaucastel, que descansa sobre un suelo compuesto por aluviones antiguos de Mindel (suelo de Garrigues) sobre subsuelos de arenas y areniscas amarillas del Helvetiano.

La añada

Un invierno suave precede a una primavera seca y luego a un verano caluroso, especialmente en agosto y septiembre, ofreciendo condiciones ideales para la maduración de las bayas hasta la cosecha.

Vinificación y envejecimiento

Maceración en frío de la piel (10°) para extraer la frutosidad y la grasa. Fermentación en tanque termorregulado antes de un envejecimiento de 8 meses sobre lías en tanque de acero inoxidable (60%) y demi-muids de madera (40%).

Mezcla

Bourboulenc, clairette y garnacha blanca.