Domaine Vincent Pinard : Nuance 2023
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Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un Sancerre Excepcional, Entre Finesa y Expresión Aromática
La bodega
En el corazón de la denominación Sancerre, en el pueblo de Bué, la Domaine Vincent Pinard perpetúa una tradición vitivinícola centenaria. Impulsada por un profundo respeto por el terroir y su ecosistema, la bodega cultiva sus 17 hectáreas de viñedos según prácticas sostenibles. No se utilizan herbicidas químicos ni productos sintéticos: la vid se guía con discernimiento, en un enfoque de intervención mínima. Esta filosofía permite revelar con precisión la riqueza de los suelos y la identidad única de cada parcela. Los vinos firmados por Vincent Pinard se destacan por su autenticidad y pureza.
El viñedo
La cuvée Nuance proviene de viñas de unos 40 años situadas en el lugar llamado "Caillottes" en Bué. Este terroir emblemático descansa sobre piedras calizas típicas del Sancerrois, dando al vino una tensión mineral y una elegancia singular. El viñedo se gestiona de forma orgánica, sin el uso de insecticidas o acaricidas, en una lógica de respeto absoluto por la vida.
Vinificación y envejecimiento
La cosecha se realiza a mano, con un primer clasificado realizado en el viñedo, seguido de un segundo clasificado en una mesa vibrante. Un suave prensado neumático precede a una lenta fermentación de cuatro semanas. El envejecimiento, realizado sobre lías en depósitos y en barricas de un vino, enriquece la estructura y la complejidad aromática sin enmascarar la frescura natural del Sauvignon.
Variedad de uva
Nuance 2023 es un 100% Sauvignon Blanc.
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